手帳によると、去年の６月１７日。 風邪で熱っぽいのに、仕事帰り、友達と天５で呑んでいた。 翌１８日は土曜で仕事休み。安静にせないかんのに、近所のダイソーに買い物行ったり、犬と淀川走ったり。。。 １９日の日曜は朝４時に起きて、息子と二人で高知・…

食べたい。食べたい。。。本場のやつを。 ウインナーシュニッツェル。 昔、村上春樹のエッセーで知った。 簡単に言うと、ウィーン風ビーフカツレツ。 仔牛の肉。カツレツのようにころもをつける。ここからだ。揚げるというより焼く、概念なんだって。 フライ…