鶏屋の鰹

　高知への赴任歴、通算７年半。

　普通の人の一生に食べる量の３倍は既に食べたと思うのが、カツオのたたき。

　わら焼きでなくてもいい。焼きたての外側だけぬくいのをタマネギ、ポン酢で食べる幸せは、高知ならではだ。

　ふとチェーン店の焼き鶏屋に入った。

　大阪・ＪＲ天満駅前。

　メニューの一押しに「たたき」と書いてある。

　久しく食べてなかったので、頼んでみた。

　これが、、、なんと、、、旨いがな。。。

　びっくりするわ。

　チェーン店。侮るなかれやな。

　ついでに、つくねとささみチーズも。これボリューム感たっぷり。

　見直しました。

　ハイボールは薄々やったから冷酒頼んだけどな。

　あと、ものたりんのは、カツオにおろしニンニクついてたとこや。たたきにはスライスニンニクじゃないとあかん。

　逆に高知にまた、行きたくなってきた。

　いきつけだった寿司屋でおっさんにカツオ焼いてほしいな。

　地鶏の土佐ジローも久しく食べてないし。。。こりこり。しこしこ。。。

　チェーン店で郷愁の巻でした。