ウインナー

　ＪＡＳ規格では羊腸を使って太さ２センチ未満を「ウインナー」と呼び、豚腸で２センチ以上３・６センチ未満を「フランクフルト」、牛腸で３・６センチ以上を「ボロニア」と呼んでいる。

　でもこれは飽くまで日本国内の規格。本家のウイーンでは日本の「ウインナー」は「フランクフルト」と呼ばれている。

　ググッた結果、そういうことのようだ。

　「ウインナー」。。。

　この郷愁をさそう響き。

　運動会、遠足。。。

　母親製はタコ形なんてなかったけど、切り込みを入れて炒めた赤いのが、スーパージェッターの絵の弁当箱に入ってると、ほんとにテンションが上がったもんだ。いっつも玉子焼きとタクアンやしな。

　粒マスタードなんてなかった。

　マヨネーズ。

　今でも小さいの一つにマヨネーズがついてれば、ご飯一膳は食べれる。

　ドイツ風の名前の高級なのは要らない。

　「ウインナー」がいい。

　呑みに行っても「ウインナー」。

　じじいになっても「ウインナー」。