「てっさ」です。 幸せ。 皮の湯引きはツレがぐちゃぐちゃかき混ぜたので写真なし。 奥にある鍋は？ はい。「てっちり」じゃありません。 「タラの白子鍋」 幸せ。 身体はまだ正月か。 大阪・梅田の海鮮料理店カウンターで冷酒とともに。。。 あと牡蠣、サザ…